究竟电磁大锅灶和传统的大锅灶相比有哪些优点。东莞厨具厂的饭店食堂酒店电磁大锅灶无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。

电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，加热速度快。   电磁大锅灶的发热量比传统电发热大锅灶至少大30%以上。东莞哈萨斯生产的电磁大锅灶发热量甚至比传统大锅灶热效率高50%。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到最低程度，因此电磁大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源。

东莞厨房设备   生产的电磁大锅灶与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。电磁大锅灶和传统的大锅灶相比，有着诸多优点。因为越来越多的商用厨房选择使用电磁大锅灶。避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。